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바다사막 : 멸치

Media. #Merchandise #Graphicdesign

2019년 하반기동안 을지로의 중부시장의 멸치상가 상인분들과 함께 멸치에 대한 이야기를 수집하여 책과 영상을 제작하였습니다.

을지로 도심 속, 바다 내음이 물씬 풍기지만 습기는 자취를 감춘 건어물 도매시장이 있습니다.
바로 ‘중부시장’인데요, 우리는 이 시장을 ‘바다사막’이라는 별명을 붙여주었습니다. 
중부시장은 서울을 넘어 한국의 대표적 건어물 도매시장으로 자리매김한 오랜 역사와 풍경을 간직한 곳입니다. 이 곳에는 멸치, 굴비, 먹태, 김과 다시마 등을 판매하는 건어물 도매상가와 세월을 고스란히 보여주는 오래된 건물이 옹기종기 자리잡고 있습니다. 

다채로운 이야기를 간직한 바다사막, 중부시장을 여러분께 소개하고자 합니다.
첫 번째 이야기는 우리에게 너무나도 친숙한 ‘멸치’입니다.


글. 이건희
그림. 임진아
레시피 제공. 대성물산, 동아물산
레시피 구현. 보리테이블
영상. 스튜디오 오와우